El Kincho
Parrilla argentina contemporánea · Est. 2021
Cortes 100% argentinos al carbón, empanadas, milanesas, pastas y pizzas artesanales en Pla…
Entradas
Empanada Argentina
Precio por pieza. · 45 g por pieza
$70.00
Guacamole Clásico
Con pico de gallo. · 200 g
$185.00
Guacamole Kincho
Con chicharrón de rib eye. · 290 g
$285.00
Esquite Kincho
Con tuétano a la parrilla. · 250 g
$320.00
Provoleta o Queso Fundido
· 200 g
$265.00
Chinchulines (Tripa)
· 200 g
$245.00
Mollejas a la Parrilla
· 200 g
$275.00
Chistorra
· 200 g
$220.00
Barbacoa de Short Rib & Picaña
Cocinada lentamente por 2 horas en penca de maguey. · 300 g
$465.00
Camarones Roca
Bañados en mayonesa Sriracha. Sobre una cama de lechugas mixtas aderezadas. · 250 g
$320.00
Tacos
Tacos de Arrachera
A la parrilla. Guacamole y pico de gallo. 3 piezas. · 240 g
$275.00
Tacos de Rib Eye
A la parrilla. Puré de papa. 3 piezas. · 240 g
$320.00
Tacos de Picaña
Chicharrón de cerdo, frijol refrito y pico de gallo. 3 piezas. · 240 g
$320.00
Tacos de Barbacoa de Short Rib & Picaña
Cocinada lentamente por 2 horas en penca de maguey. 3 piezas. · 240 g
$320.00
Raw Bar
Carpaccio de Betabel
Queso de cabra, arúgula aderezada y nuez tostada. · 120 g
$185.00
Carpaccio de Tomate
Queso de cabra, albahaca, alcaparra y cebolla morada. · 120 g
$185.00
Carpaccio
· 120 g · Producto crudo.
$295.00
Tártara
Receta especial de la casa. · 200 g · Producto crudo.
$295.00
Torre de Mariscos Kincho
Camarón, sashimi de atún, salmón y pulpo, con pepino, cebolla morada y aguacate. Bañado en salsa marisquera hecha en casa. · 300 g · Producto crudo.
$475.00
Ensaladas
Crema y Sopa
Pastas y Risotto
Pescados y Mariscos
Steak de Salmón del Pacífico
A la parrilla. Servido con puré de papa rústico y vegetales. · 220 g
$385.00
Steak de Atún Alcaparrado
Marinado con aceite de orégano. Sellado a la parrilla, con salsa de alcaparra. Servido con puré de papa. · 220 g
$365.00
Pulpo a la Parrilla
Marinado con mezcla de chiles y jugo de cítricos. Servido con papa a la parrilla. · 200 g
$495.00
Pizzas y Milanesas
Pizza de Pepperoni
· 120 g
$295.00
Pizza de Espinacas a la Crema
· 200 g
$385.00
Pizza de Arrachera
· 300 g
$435.00
Milanesa de Sirloin o Pollo
Servida con papas a la francesa. · 170 g
$260.00
Milanesa Napolitana
Queso mozzarella, salsa pomodoro, aceitunas, mezcla de pimientos y aromatizada con orégano. Servida con papas a la francesa. · 170 g
$330.00
Especiales
Hamburguesa Argentina
Carne Angus (140 g), queso provolone (30 g), chorizo argentino (50 g), tocino y cebolla caramelizada en pan brioche. Servida con papas a la francesa.
$275.00
Pollo Kincho
Horneado. Con salsa cítrica y servido con puré de papa. · 500 g
$325.00
Suprema de Pollo a la Parrilla
Marinada en mezcla de chiles y jugo de cítricos. Servida con papa a la parrilla. · 220 g
$275.00
Chamorro al Mezcal
Bañado en adobo de chiles y flameado con mezcal joven. · 600 g
$499.00
Filete Kincho
Carne Angus. Gratinado con queso provolone (30 g), salsa de 3 quesos, aromatizado con mantequilla de romero y aceite de trufa. Servido con vegetales salteados y puré de papa. · 300 g
$440.00
Short Rib Braseado
Adobo de chiles secos, puré de papa y vegetales a la parrilla. · 600 g
$899.00
Mar y Tierra Kincho
Filete Angus (150 g) y pulpo a la parrilla (100 g). Servido con papa a la parrilla.
$495.00
Parrillada Kincho
Para 3-4 personas. Picaña (300 g), arrachera (300 g), filete (300 g), bife de salmón (200 g) y bife de atún (200 g). Servida con verduras y puré de papa.
$1,665.00
Del Asador
Arrachera
Se sirve con cebolla caramelizada y chile toreado. Incluye una guarnición. · 300 g
$395.00
Arrachera por peso
Precio por gramo $1.32 · peso mínimo 400 g, en crudo. Se sirve con cebolla caramelizada y chile toreado. Incluye una guarnición.
$528.00
Vacío
Se sirve con cebolla caramelizada y chile toreado. Incluye una guarnición. · 300 g
$495.00
Vacío por peso
Precio por gramo $1.65 · peso mínimo 400 g, en crudo. Se sirve con cebolla caramelizada y chile toreado. Incluye una guarnición.
$660.00
Filete
Se sirve con cebolla caramelizada y chile toreado. Incluye una guarnición. · 300 g
$465.00
Filete por peso
Precio por gramo $1.55 · peso mínimo 400 g, en crudo. Se sirve con cebolla caramelizada y chile toreado. Incluye una guarnición.
$620.00
Picaña
Se sirve con cebolla caramelizada y chile toreado. Incluye una guarnición. · 300 g
$495.00
Picaña por peso
Precio por gramo $1.65 · peso mínimo 400 g, en crudo. Se sirve con cebolla caramelizada y chile toreado. Incluye una guarnición.
$660.00
Rib Eye
Se sirve con cebolla caramelizada y chile toreado. Incluye una guarnición. · 350 g
$595.00
Rib Eye por peso
Precio por gramo $1.98 · peso mínimo 400 g, en crudo. Se sirve con cebolla caramelizada y chile toreado. Incluye una guarnición.
$792.00
Cortes 100% Argentinos
Colita de Cuadril
Carne 100% argentina. Se sirve con cebolla caramelizada y chile toreado. Incluye una guarnición. · 300 g
$420.00
Colita de Cuadril por peso
Carne 100% argentina. Precio por gramo $1.40 · peso mínimo 400 g, en crudo. Incluye una guarnición.
$560.00
Entraña
Carne 100% argentina. Se sirve con cebolla caramelizada y chile toreado. Incluye una guarnición. · 300 g
$495.00
Entraña por peso
Carne 100% argentina. Precio por gramo $1.65 · peso mínimo 400 g, en crudo. Incluye una guarnición.
$660.00
Corazón de Cuadril
Carne 100% argentina. Se sirve con cebolla caramelizada y chile toreado. Incluye una guarnición. · 400 g
$560.00
Corazón de Cuadril por peso
Carne 100% argentina. Precio por gramo $1.40 · peso mínimo 500 g, en crudo. Incluye una guarnición.
$700.00
Bife Angosto
Carne 100% argentina. Se sirve con cebolla caramelizada y chile toreado. Incluye una guarnición. · 300 g
$570.00
Bife Angosto por peso
Carne 100% argentina. Precio por gramo $1.90 · peso mínimo 400 g, en crudo. Incluye una guarnición.
$760.00
Guarniciones
Kincho Kid's
Postres
Postre de la Casa by Xoco Cookie
Para 2 personas. Base de galleta con chispas de chocolate (160 g), relleno de dulce de leche (30 g). Servido con helado de vainilla (40 g) y helado de dulce de leche (40 g).
$250.00
Pastel de Chocolate Kincho
Semi amargo. Salseado con dulce de leche. Con palomitas de maíz acarameladas encima. · 200 g
$220.00
Cheesecake con Dulce de Leche
Bañado en salsa de dulce de leche. Con palomitas de maíz acarameladas encima. · 120 g
$220.00
Flan de la Abuela
Receta de la casa. Con crema batida chantilly encima y dulce de leche. · 150 g
$135.00
Helado Artesanal
Dulce de leche con granizado. · 200 g
$125.00
Empanada Dulce
Precio por pieza. · 30 g por pieza
$70.00